标题:
[热菜]
松仁彩丁[3P]
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作者:
lupin3437
时间:
2009-6-17 18:41
标题:
松仁彩丁[3P]
松仁营养价值非常高，其中含有大量的维生素E，必需脂肪酸，还有丰富的铁、锌等微量元素，是健脑防衰食品，对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高，但很容易消化，对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素，还含有维生素C和维生素E，和松仁配合色香味俱佳。
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原料：
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
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做法：
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
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2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示：
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1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
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3、松子仁小火炒香，防止炒糊；
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4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
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5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。
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作者:
staytonight
时间:
2009-6-17 19:29
贴图里小黄瓜雕得很有创意啊，小桶一样哈哈
作者:
dephis
时间:
2009-6-18 23:46
是你亲手做的吗，这菜可太漂亮了，要我可舍不得吃
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