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标题: [小吃] 盘点各式各样的外国饺子（5p） [打印本页]

作者: 佐佐木 时间: 2010-5-25 22:22 标题: 盘点各式各样的外国饺子（5p）

不少外国人与中国人一样，每逢新春佳节、喜庆假日，喜欢包食饺子。

　　虽说外国的月亮不比中国的圆，可这些饺子的做法与吃法，还真的各具特色呢。

　朝鲜饺子以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。

　　越南饺子以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪油、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的相反，一个个仰面朝天躺着。

俄罗斯饺子馅里有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头，加盐和味精，通常还加一些辣椒末，做的饺子个头大。煮饺子用的是牛骨熬成的清汤，不过他们喝饺子汤才是第一道菜，吃饺子是第二道菜。

　　印度饺子用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还要大，但不是煮着吃，而是烤着吃。

　意大利饺子干酪、洋葱、蛋黄是主料，有时也加一些菠菜、牛肉。另有一种是以鸡肉、干酪做主料，调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。意大利人包饺子的方式很特别，把面压成一长条，一勺勺放好馅，面的边缘蘸上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开。

　　匈牙利饺子饺子馅是用果酱做的，连李子、杏、乌梅都可腌制做馅。包饺子的面粉要加两倍的土豆泥，吃时还要裹上炸好的面包茸。匈牙利人把饺子称为“皇帝饺子”，大概当年属于御膳吧。

墨西哥饺子以洋葱、牛肉、番茄、西芹做馅，饺子皮用手压成长方形，包好后放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里。跟中国人一样，他们吃罢饺子再喝汤，原汤化原食。

　　委内瑞拉饺子他们的馅是全世界独一无二的：当地产的白肥鼠肉，加入果酱及白糖等。用黑麦面做饺子皮。煮熟后拌以蜜糖果汁，即可送入口中。

[ 本帖最后由佐佐木于 2010-5-25 22:27 编辑 ]

作者: openmyfire 时间: 2010-5-25 23:15

呵呵~~看得我直流口水啊，谢谢楼主了。不知道什么时候有机会试试

作者: qsj701 时间: 2010-5-25 23:21

中国的美食历经五千年文化传播到世界各地，又繁衍出各式美味

作者: DONGDAWEIHHH 时间: 2010-5-25 23:37

除了墨西哥的饺子还有点像其余的都不行，有点像烧麦的感觉

作者: ninghezhongjia 时间: 2010-5-25 23:52

原以为饺子是中国独有的，或者是受汉文化影响比较大的国家才有的，原来欧洲和美洲也有，而且包法有点像糖三角的包法，看来美食是不分国界的。

作者: xyxsx 时间: 2010-5-26 00:29

看来看去，比来比去，还是咱们自家的饺子最是正宗、好吃

作者: Ann1986 时间: 2010-5-26 02:10

看得我直流口水啊原以为饺子是受中国文化影响比较大的国家才有的，原来欧洲和美洲也有看来美食是不分国界的。不知道什么时候有机会试试

作者: qabutchur 时间: 2010-5-26 08:41 标题: 回复 1楼的帖子

第一，二图的饺子的外型真的很另类，很有创意，不知道什么样的外国餐馆才有的卖这种饺子？

作者: 我的兄弟叫傻妞 时间: 2010-5-26 08:49

朝鲜的饺子外表很像水晶饺
但是下了辣椒
不好吃
他们的饺子卖相都怪怪的
一看就不怎么样

作者: tao1309 时间: 2010-5-26 08:55

那个朝鲜饺子看着最诱人，饺子皮晶莹透亮，一看就很有食欲。不愧是和东北相邻，有特色。

作者: 23311427 时间: 2010-5-26 08:55

晶莹剔透的，样式都很有创意就是不知道味道怎么样了

作者: zhaoguixin 时间: 2010-5-26 10:08

谢谢楼主了，看得我食欲大动，没想到国外也有如此多的饺子。

作者: zhtl 时间: 2010-5-26 10:36

都是受中国美食的影响，又开发改良，其实很多外国美食都能找到中国的影子！

作者: qnmdqnmd 时间: 2010-5-26 11:21

水晶饺最诱人，一看就很有食欲,晶莹透亮，直流口水啊

作者: 哭泣的玛格丽特 时间: 2010-5-26 11:46

要是真的有各地饺子的图片就好了，楼主的图片基本上都是中国饺子

作者: 电路 时间: 2010-5-26 13:25

不都说饺子是地道的中国食品么,连欧美都有?

作者: xiaoen3 时间: 2010-5-26 18:52

呵呵朝鲜人现在可没那么多饺子吃了啊呵呵

作者: mkkmkk123 时间: 2010-5-26 18:55

还是喜欢妈妈包的白菜猪肉馅的饺子呀，百吃不厌呀。

作者: 天魔星辰 时间: 2010-5-26 19:00

家里的饺子一般都吃白菜猪肉馅儿的，蔬菜的口感很脆。上面最吸引的还是韩国和越南饺子，牛肉和鱼肉，我的最爱

作者: 膘哥 时间: 2010-5-26 21:41

那个所谓意大利饺子甭提有多难吃了，根本没有馅！
印度饺子也够难吃的，吃过之后不免心生以为，印度人会做啥呀，整天不是土豆就是胡萝卜，要不就是洋葱。离了这三样，他们都没法做菜了。

作者: apple3050 时间: 2010-5-26 21:57

像中国的么
估计是流传过去，改善过的而已吧

作者: wwe888 时间: 2010-5-27 01:22

看得见，吃不到，流口水，精美食品好想吃。

作者: air72741 时间: 2010-5-27 10:55

朝鲜的饺子好诱人啊看上去和水晶一样真想尝尝

作者: womaole 时间: 2010-5-27 11:27

千奇百怪的饺子，能全部吃得惯的人应该没有吧。

作者: mf999 时间: 2010-5-27 12:46

还是支持中国饺子，外国的我们是没什么机会吃到了

作者: heshiliaoliao 时间: 2010-5-27 14:17

用老鼠肉做饺子，真是不敢相像，要是不知道吃了，还不恶心死。

作者: xq_xq_xq 时间: 2010-5-27 15:41

国外的吃法,中国什么东西到那边就变味了,他们往往要改良

作者: sun_18 时间: 2010-5-27 16:32

饺子还是local的好最喜欢的就是虾饺了

作者: woodhead20000 时间: 2010-5-27 17:37

和我们的饺子大同小异呀？看来是我们民族食品船舶过去的

作者: gogo798fd 时间: 2010-5-27 18:10

开眼界了，原来还有这么多国家和中国一样喜欢吃饺子啊

作者: anshao 时间: 2010-5-27 18:57

看的我食欲大增，不过我最期待的还是那个朝鲜的饺子

作者: ocb2004 时间: 2010-5-28 00:22

那半月形的朝鲜饺子很漂亮，而且竟然加入大量的辣椒，让我想起红彤彤的泡菜。
其实，以朝鲜的天气，应该是不需要加入太多的辣椒在菜肴里，因为辣椒在热带国家是为了排泄出多余的身体热气啊。

作者: qwe411 时间: 2010-5-28 09:25

本人就爱吃饺子最爱吃的就是传统的中国饺子那叫一个香

作者: yuanbao11 时间: 2010-5-28 10:07

现在饺子已经成为中国文化的一部分了，没想到现在也走向世界了，不过弄成三角形总感觉有些别扭。

作者: 猪九戒 时间: 2010-5-28 10:37

看着倒是挺香，但肯定没咱中国人自己的饺子好吃了

作者: zgmsn 时间: 2010-5-28 13:52

不是许多报道说老外惊叹中国人怎么把馅包进去，晕啊，青出于蓝而胜于蓝，比我报的漂亮

作者: baigah 时间: 2010-5-28 15:48

不知道口味怎么过~有较比中国的有过之而无不及呢~还是只适合当地人的口味呢

作者: mmiltonn 时间: 2010-5-29 10:13

第一张的朝鲜饺子很有特色，意大利那个不能算作饺子吧。

作者: ptpwt 时间: 2010-5-29 10:18

亲自实地品尝过，但朝鲜“大长今”的饺子貌似令人垂涎欲滴，实质“恶”难吃！

作者: 月夜倾城 时间: 2010-5-29 14:33

饺子？我的最爱啊，不过看来看去还是觉得咱们中国的饺子看起来最顺眼啊

作者: txdkany 时间: 2010-5-29 16:01

这些饺子味道会好吗？看样子奇形怪状的，我很怀疑。

作者: 22335566ji 时间: 2010-5-29 16:02

感觉比中国原创的饺子还要好呀！中国哪儿能吃到呀，楼主指点一下吧

作者: dahh 时间: 2010-5-29 16:06

俄罗斯饺子倒是肉多，不好吃，但耐煮，俺还在莫斯科吃过冰激凌馅的饺子，难吃至极

作者: dahh 时间: 2010-5-29 16:07

俄罗斯饺子倒是肉多，不好吃，但耐煮，俺还在莫斯科吃过冰激凌馅的饺子，难吃至极

作者: dahh 时间: 2010-5-29 16:08

俄罗斯饺子倒是肉多，不好吃，但耐煮，俺还在莫斯科吃过冰激凌馅的饺子，难吃至极

作者: ronan05 时间: 2010-5-29 16:16

第一幅图片的造型比较好看，其中的草莓看起来很好吃

作者: hzdken 时间: 2010-5-29 16:18

好像艺术品一样，只能看着图片来解解馋了。

作者: yueliaa 时间: 2010-5-29 16:44

楼主就是高啊，但是他们只能称为包子或假饺子，不能称为饺子，因为饺子只有中国才能产出正宗的饺子。

作者: wobutainime3 时间: 2010-5-29 17:32

说到饺子，还是咱们中国的样子好，还是北方的味道妙

作者: linwkun 时间: 2010-5-29 18:21

美味啊！！！看着就爽！

作者: chutianbihai 时间: 2010-5-29 18:36

图片不是太陪文章啊
看的不是太明白
到底哪个是是哪个啊

作者: 紫色冰雪- 时间: 2010-5-30 12:05 标题: 饿了

饺子还是家里煮的好吃，难道不是这样子的吗

作者: zhangjiawe 时间: 2010-5-30 12:15

这样的饺子估计是只卖像,好吃不好吃还真不知道啊

作者: lc88 时间: 2010-5-30 12:38

比来比去,感觉还是自己中国菜好!

作者: huang923945418 时间: 2010-5-30 13:03

第一副图让我食欲，感觉还是这种的最适合我

作者: 0027951234 时间: 2010-5-30 13:24

形状很有特点啊，饺子的味道一定也不错，加了那么多的料啊！

作者: applk 时间: 2010-5-30 17:56

意大利的那个看上去很有创意啊
不过饺子还是中国的最好吃而且是家里包的最好吃
不但是味道更是一家人一起的感觉

作者: guoqaz 时间: 2010-5-30 18:20

委内瑞拉的饺子好，居然使用老鼠肉做陷，看的我流口水。

作者: leo305321 时间: 2010-5-30 20:26

鼠肉饺子？还真是够特别的唯一的遗憾是楼主的照片好像和提到的饺子不配套看着有点不过瘾

作者: fc24005 时间: 2010-5-31 15:28

第一个图片的造型真是好看，不知道好不好吃。在中国只有东北水饺最好吃

作者: 张想 时间: 2010-5-31 15:56

朝鲜的饺子外表很像水晶饺.
看的我肚子肚饿啦，不错不错!

作者: 4464544 时间: 2010-5-31 16:15

饺子包的好看也没用啊，关键是吃起来口感好、味道鲜美，还是咱们东北的特色饺子好。

作者: sd4429857 时间: 2010-5-31 16:27

饺子还是中国的最地道，那里都比不上中国的饺子。

作者: avril1437 时间: 2010-5-31 19:42

很想尝试一下三角形的那个饺子

话说回来，那个意大利的饺子除了是饺子皮以外，和比萨有区别吗？？！

作者: 膘哥 时间: 2010-5-31 19:48

引用:

原帖由 zgmsn 于 2010-5-28 13:52 发表
不是许多报道说老外惊叹中国人怎么把馅包进去，晕啊，青出于蓝而胜于蓝，比我报的漂亮

楼上指的那些是笨手笨脚的中欧人，还有什么瑞士人啊德国人啊，做什么都要专用工具的，他们当然要惊叹了！

作者: 265272ok 时间: 2010-5-31 20:06

原来不止中国有饺子啊，长见识了，谢谢分享，馋死人了

作者: hcyzhy 时间: 2010-5-31 21:27

饺子在中国发源，自然中国的饺子不逊于别国，其实这些饺子也就是平常水平而已

作者: kai_19901215 时间: 2010-5-31 21:41

我原本还以为只有在中国或者唐人街才有饺子呢…原来其它国家也有孤弱寡闻了

作者: 激情文做 时间: 2010-5-31 21:46

除了样式不同，馅不一样外
还是中国的饺子最有韵味

作者: asmj 时间: 2010-5-31 21:47

我还以为只有中国有饺子，没想到国外的饺子也很有创意嘛。

作者: aabbbbccccdddd 时间: 2010-6-1 15:06

使用老鼠肉做陷的委内瑞拉饺子真的很有创意！

作者: 蜗居 时间: 2010-6-1 18:43

原来外国也做饺子啊,到今天才知道,看来平时见识太少了.看来看去意大利饺子做得最漂亮很有意思

作者: kingfish2000 时间: 2010-6-1 19:00

饺子还是韭菜馅的好吃，这是千百年来的生活经验的结果。上面这些卖相确实赞，好不好吃就另当别论了

作者: dqwdqw 时间: 2010-6-1 19:05

第一个那个不就是玉饺么，反正外形是一摸一样的啊

作者: zhenhaichao 时间: 2010-6-1 19:14 标题: 回复 1楼的帖子

国外的饺子就是卖相好，但是口感就没国内的好了

作者: assytech 时间: 2010-6-1 19:33

饺子一看外皮二看内馅，不知道国外的能掌握好这两点不。

作者: dxshell 时间: 2010-6-1 20:49

没想到外国也有饺子，在北方呆了几年，也爱上了吃饺子，饺子就酒，越吃越有

作者: cheng81115 时间: 2010-6-1 20:58

呵呵，看来中国的饮食文化也走出过门了，老外也会做饺子了啊

作者: hazelx3 时间: 2010-6-1 21:00

不管是看起来还是听做法都不怎么美味的感觉，只吃过俄式饺子，味道还不错，不过据说俄国人是就着酸奶酪吃的

作者: lhgh 时间: 2010-6-1 21:04

亚洲的饺子都差不多,第一张图的那个太厉害了饺子中间放一个草莓

作者: sxzluck 时间: 2010-6-1 22:43

国外的饺子很多都没肉馅的，我在加拿大吃的饺子基本都是什么红豆沙馅玉米沙馅之类的

作者: corbalala 时间: 2010-6-1 23:27

就朝鲜饺子还算饺子吧。其他的都不算呀。如果能算，我们的烧麦、馄饨啥的都算了。

作者: 孤独的老狼 时间: 2010-6-2 01:54

有幸吃过一次俄罗斯饺子，不过不是楼主介绍的那样的馅料，而是土豆泥馅还有奶酪馅的。去超市，冰柜里看见有饺子，饺子模样和中国的一样。因为不懂俄文，看不懂什么馅的，那就一样来一袋。回到住处，架锅烧水撕开一袋开煮。饺子煮好后看着个个挺拔，不见有破的，还以为俄罗斯大厨们得了中国饺子的真传。准备好酱油、醋、蒜，开撮！夹起一个沾上作料放入口中，甩开腮帮子一咬，感觉不对，不好吃。不知道什么馅。夹起下一个小咬一口看看是嘛馅的，仔细看去原来是土豆泥馅的。晕！吐出、弃之。再开一袋下锅，煮熟后夹起一个小咬一口再细观察一下，更是晕！奶酪馅。弃之感觉实在可惜，不弃又难以下咽，思来想去，找了个破盘子盛起，托至大门外，小心翼翼放置地上——喂狗。

作者: yuzilong888 时间: 2010-6-2 02:07

外国人做饺子，怎么也没有我们自己做的好吃，欣赏了

作者: 路痴法 时间: 2010-6-2 02:39

看完图片馋饺子了明天去超市买点煮着吃，没时间包

作者: rjxka 时间: 2010-6-2 06:29

感觉不像是饺子，有点像是混沌啊，不过样子到是不错，不过不知道味道怎么样

作者: lineagew 时间: 2010-6-2 14:39

原汤化原食这么高深的饮食理论练墨西哥人都懂了，不过外国的饺子看起来毫不逊色啊

作者: aaaa沙漠 时间: 2010-6-2 14:40

那个草莓看着好诱人啊，哪的啊是不是人工合成的啊

作者: 24sss 时间: 2010-6-2 15:48

说实话，各式各样的饺子里，这是中国的好吃。

作者: yangyang1970 时间: 2010-6-2 16:22

真是五花八门啊，看得让人好馋啊，不过还是感觉我们的饺子最好吃

作者: liqun 时间: 2010-6-2 16:41

朝鲜的饺子感觉上像虾饺，皮很薄，意大利的饺子就不像吃饺子了，全靠附属的蘸酱了。

作者: tingyuzhe 时间: 2010-6-2 17:07

好不好吃不说啊.还都挺有创意啊.哈哈.还真长见识了.以前都不知道

作者: xingyanan2009 时间: 2010-6-2 19:09

呵呵想不到，外国的饺子也做得这么精致，不愧为中国人的徒弟呀，哈哈

作者: weaving 时间: 2010-6-2 20:13

虽然看上去都很好去，可怎么也比不上中国的饺子

作者: philips113 时间: 2010-6-2 20:17

三角形的？这些饺子味道会好吗？看样子奇形怪状的，我很怀疑。....

作者: 1234as 时间: 2010-6-2 21:49

虽然看着各式各样的饺子，但是还是最喜欢我们那种传统的啊

作者: a86589 时间: 2010-6-2 21:50

饺子还是中国的地道，外国的饺子看着怪怪的，没食欲

作者: KgwgK 时间: 2010-6-2 23:59

吃过意大利的饺子和馄饨，和中国的差别很大。
吃惯了也挺好吃

作者: pudao4 时间: 2010-6-3 01:20

第二个晶莹剔透的不是燕皮饺么？还有其他饺子我在国内都有看到过啊，特别是广东小吃店里特别多。

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