标题:
春季饮食护心脏
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作者:
bgq
时间:
2011-2-27 19:22
标题:
春季饮食护心脏
春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，饮食调养就很重要。营养专家建议，春季饮食调养，必须遵循一定原则，有些食物宜多吃，有些食物则是少吃为妙。一些春季会出现的“症状”，也可以通过饮食来调理。
多禽少畜护心脏
对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好;怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少，而且所含脂肪的结构更接近橄榄油，故有保护心脏作用。
多生少熟减少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是防腐。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，威胁健康。
多还原少氧化活跃大脑
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁，使脑血管变窄，对大脑的生理活动产生不良刺激。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅的健康状态。
多糙少精保护血管
专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
多绿少白益寿延年
蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高。
作者:
玉蝶
时间:
2011-2-27 20:52
学习了楼主说的这五多五少感觉很有道理，现在生活节奏太快，平时多注意这些才能有一个好身体。
作者:
reddb
时间:
2011-2-28 20:33
我发现楼主对杨干的理论十分纯熟，是否就是医生出身呢
作者:
舒畅
时间:
2011-2-28 23:20
工作压力比较大的人需要注意保护心脏,注意饮食。
作者:
hong007
时间:
2011-3-1 14:13
工作生活压力都很大 大家对自己好一点吧 多写文章提醒 谢谢了
作者:
hot2002
时间:
2011-3-2 11:37
多吃青菜,少吃肉,还是老道理,有些枯燥了!
作者:
ncur
时间:
2011-3-2 11:53
大概是知易行難吧～ 不過不好好保養自己的身體，總有吃虧的一天！
作者:
182180582
时间:
2011-3-2 22:39
楼主提的这些平时很难都做到的，虽然都是好的理论，不过还是要谢谢楼主
作者:
sonic28
时间:
2011-3-4 10:39
在美味的面前很多理论是挡不住的，我得了脂肪肝才稍微收敛了一点。
作者:
wangsis360
时间:
2011-3-4 10:46
谢谢 春天是我准备跑步减肥的时候 我还是少吃一点吧
作者:
wuyunsuifeng
时间:
2011-3-4 11:53
楼主我受教了，饮食还真不是百无禁忌的文化
作者:
4343157
时间:
2011-3-4 14:18
工作生活压力都很大 大家对自己好一点吧 多写文章提醒
作者:
secretpig1983
时间:
2011-3-4 22:16
学习了，保护心脏很重要哦，不然哪天停止跳动了就来不及了
作者:
Fallen2009
时间:
2011-3-5 19:40
现在都市人确实是要保护心脏，最近身边很多人都是年纪轻轻就心脏猝死的
作者:
zmaizmzm
时间:
2011-3-5 20:19
受教了，就按这个方法吃，保护身体。
作者:
ilyzhl
时间:
2011-3-6 15:20
楼主说的很有道理，现在正是春季，合理适当的进补很重要！
作者:
san2000
时间:
2011-3-6 22:13
嗯啊，学习了，真的，吃真的是一种学问，俗话说：“病从口入”，食物真的要好好的研究！
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