此次公告，麦趣尔对关注函进行了逐条说明，公司还表示基本面未发生重大变化；近期公共传媒未报道可能或已经对公司股票交易价格产生较大影响的未公开重大信息。公司近期不存在接待机构和个人投资者的现场调研。公司控股股东、实际控制人等不存在涉嫌内幕交易的情形。
深交所发布本周市场交易监管动态，对近期涨幅异常的“麦趣尔”等进行重点监控。
回复关注函的公告一出，便立刻引起众多网友在财联社APP热议。有人表示，“减持为啥不提前公告”，也有人表示，“这吃相太难看了吧”，还有人表示“这关注涵回复的有水平”。
虽然公司10月底在对半年报的问询函中回复称，公司相关停产已经结束，并逐步恢复纯牛奶生产且其他业务生产经营活动均正常，产品检验合格后可上市销售，目前纯牛奶的日均产量约为停产前的20%。但此次事件对公司净利润造成3.16亿元的影响。
公开资料显示，麦趣尔主营业务是乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店，节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。其中，乳制品包括灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品。半年报显示，乳制品收入占比69.23%。
天风证券分析师刘章明认为，乳制品作为刚需消费品类仍具备较强韧性，Q4旺季回归叠加春节前置有望带动板块收入增速回暖，同时也需关注消费场景恢复预期下可选品类的弹性恢复。乳企成本改善趋势尽管慢于预期，但原材料价格下行趋势下盈利修复的方向或不改变。
传统的消费旺季即将到来，各行业都在做最后冲刺以赢得全年更好的经营成果，此外，多地也密集发放消费券以来刺激消费市场。目前，疫情短期内对需求复苏仍有一定扰动，但长期来看，仍处于整体的复苏的大趋势。
东兴证券分析师孟斯硕等12月28日研报认为，自12月新冠疫情防控放开后，受疫情冲击居民消费整体表现疲软，短期对乳企不利，但中长期来看，预计2023年春节前后，待疫情高峰期结束，我国对消费和投资的政策刺激将拉动消费回暖，而液奶自身的健康属性将带动其需求复苏，对奶价形成支撑。