原料：
& O. O+ G6 r9 _3 E大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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做法：) \4 _2 @' v* W
1.洋葱切碎，入油锅爆香$ Q' P, ^8 G$ p

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8 C4 l9 f7 S3 H+ }' @2 |& y# {/ |2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色. E5 z% [. @  e4 ?+ g. X, m

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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟6 y; k' [- L- l) t$ @
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2 z  c' S7 O& d& D& k+ _: \4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平1 D+ u" U1 E: m" x$ r

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5.加165ml沸水，撒上百里香
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟3 e. e9 z% g6 B' @/ l8 c
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =9 f+ }3 e' ~2 j0 C" F( n4 m

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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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( ~2 f( ?! O. h* l* S$ e; {[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊