1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起- G; x8 i* m% b& _5 R: m

5 q/ Z9 b  {0 [6 [1 n2.姜切丝、青椒切段7 z# x& X! P$ b# f

8 b& U* m5 J0 B7 h3.热锅倒油，下姜丝爆香
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6 f) h4 X' m; c7 S# I4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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% c, g) ?0 S  L8 T- h& S/ a5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀  h) u4 L( Y0 h% z; Z+ H9 p

  M$ d. J, ]; R! V3 c! A, c6.倒入青椒炒翻炒入味即可/ q7 d4 t) }, V  ]
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7.装盘美美的享用吧0 w$ {. y  }- J

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。