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材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：4 i- g% |& F' e2 M) L  O  ?

0 a- `1 v" L" [0 w   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量$ V& U9 R( f1 z5 d
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做法：: u) |: y9 b9 e; W. s4 N  T! S6 U

4 }. _9 E. L6 }+ J  b- C) h+ k1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。! w' a; u) ?. ~' p

: A2 [% ^0 a) u( N2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
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3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。. j6 I! \% I' p

7 e3 D: {9 D5 q4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···8 ]0 [3 ?- f7 m# R: b9 K

) M, s. s. U. F0 Y但是图挂了···! W9 }8 @1 i% k0 \7 \* Z( c- z+ T  m
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没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少