今天中午的午饭是－－油泼撤面！ " }' J( l* s) _- x% t4 a' B4 l
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撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……
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做法简单，绝对的家常哦！
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面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！ 8 n7 n7 o  V& b; |5 n5 O; N
配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
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撤面 1 t1 Z$ i: v. L3 a5 g% T* k/ V

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- F7 U; f1 y( |, l! o; c下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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/ {8 [8 Z" @& c/ ]' S# j4 l油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦$ ~% d( [2 p$ ^3 A# G" z6 C5 L
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2 A! G) m7 x2 ]. b出锅呢
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[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！