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[主食] 番茄肉末烩饼

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番茄肉末烩饼

版主留言
落叶归根(2010-5-30 11:22 AM):无验证卡
父母来一趟,剩的乱七八糟的材料太多,于是自己想想把它们用上4 H% \* x* q2 d& W, p
手机拍的,清晰度还行吧。。。
7 |* L* I- N% C: Z! H: v- f8 ~' C1、包馄饨剩的肉馅,里面有了葱有了油有了盐,于是炒锅放油,稍微热点就可以把肉馅放进锅里了,油可以多一点,后面炒饼吃油,由于肉末容易熟,刚边颜色就要进行第二步,如果手慢可以先关火' v8 v8 I& @& }; W# q' d9 S

5 ^- _/ Z# R- u( R& ]4 H8 r5 m2、倒入番茄酱,这个是参考意面的做法,买来的番茄酱很浓的,加点水
! w. i% N2 M" \/ u9 q  V  `! g; U* ^. J4 s  H
3、番茄酱是酸的,自己加点糖) g# N0 H, ]! }1 o
1 Z) w& V  l" u. b5 s& o$ ?
4、汤汁浓稠后,把饼丝放进去,前些天烙的饼,切丝储藏的6 l  L4 Q* z- r& O4 A

$ ?# D9 E3 J7 {! ]5、中间放点干辣椒,自己手碾碎的,为了辣点所以没炒,随便翻翻,待干了快粘锅了,关火盛盘,待到凉下来,面饼就有嚼劲了
9 W$ i( |+ A2 R- e: t/ B4 j# p( i% l7 q9 _% R+ }" p
边吃边发帖,够辣够香,嚼起来也很爽~
0 p; d* _- V+ O' w- u虽然没啥看相,还是欢迎大家给个红心鼓励一下

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这个做法看着有点像炒饼,该说说都加什么调料就好了

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这个菜做法简单,营养丰富,加入蕃茄酱会增加食欲.很好.

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图片拍的很有香味……馋了,这个过程比做出来的更诱人

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呵呵,这个菜,就缺乏美感了呢,不过感觉番茄炒鸡蛋才好吃吧,但是我就是做不出好味道来

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回复 1楼 的帖子

不错,每个步骤还都有拍照记录下来,不过是不是西红柿不多,看起来颜色不是很红啊

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