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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。1 z3 I5 j7 s8 _) L' M# k

" u4 C1 C- Z* v/ s0 A: L  c甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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( O1 l% x- S4 B0 Y9 |
: ?- `; r/ f+ ?原料:
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  R* e4 L. T1 S0 x' V. Z0 f$ q$ M' {松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。% u+ r0 [5 w6 B: k
做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;! m: O) u8 N9 p6 N7 w" N1 Z

4 k7 M9 r" z. n3 {, @* L- W6 y2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;+ u) J# t# {! E9 _7 `9 K/ K. G* i
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。5 p( r3 ~: t) l  d8 h/ |8 a7 K$ ?

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小牛贴心提示:
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6 U$ C3 M' E( F+ [5 Z9 m5 X1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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& y+ ?8 i4 R! h! n9 j0 d' m2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;: a8 D* Z5 [" C1 x2 T% Q

( D) }* E  @- r0 z% D3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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3 B% h1 f  ^. |4 r5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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