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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。" c% M7 k1 t2 y
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原料:& H- i9 v) m. ]# n$ W! Y3 J) N

" ], ~7 }- Q8 a+ n7 I+ `松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。% U' ], A" T: e* x
做法:1 l2 b3 r% a9 K; |" N+ F9 j6 d; O
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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5 t  I+ b" L' [/ ^2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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! u, ]3 p* S# A- G2 s! G$ _8 u9 b3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。" Y- T! o9 P+ P' Q+ r6 M

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小牛贴心提示:+ h' M) s$ l1 |% ?

$ j# y  k  t0 \- h& e: v- ?' J1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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. N; C6 s/ h) a2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;/ O. @' n/ L! h5 o/ U$ i2 [: I

; |* Q: b  K& Z! b: p0 Q# J3、松子仁小火炒香,防止炒糊;# f2 r" M. ^0 {
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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; {. M; p- O" r; m- l5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。. K6 y9 t. {2 k0 v  }
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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