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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。9 I- z& r7 l" L6 r4 g0 {
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) ^" Z7 d! u/ A; |) M7 b/ r原料:; f0 O) ~$ f, b& E4 C, m

# E: ?* s; G/ T$ I7 [松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。0 H# }$ T' O. I: w9 _" E; x6 S
做法:) g; d  f# R% K7 J& n9 e0 P

3 ]5 ^( w  u- s9 P6 K1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;( j' O2 L8 p& X/ w
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。( @5 x+ a" W% O! ^% V: ^
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;$ \$ {0 ]1 l' U2 R9 c4 z

4 o+ ?5 f! k  ^& X  _2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;1 |1 `( J5 u- ~8 R& q  K
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;7 X. u+ f) d+ `
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;6 @8 ?' F, ~' M6 P( \: }
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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